Produkter for guarana pulver (2)

CHOCAR er melet som er oppnådd gjennom dehydrering og supermikronisering av pulpene fra sicilianske johannesbrød, naturlig vegansk og glutenfritt. Takket være fargen og smaken brukes CHOCAR johannesbrødmel som et sunnere alternativ til kakao, og på grunn av det høye sukkerinnholdet kan det redusere behovet for å tilsette sukker i deigene. Uten fett og stimulerende stoffer, brukes det i bakverk, pastaproduksjon, men også i produksjon av bakevarer. Når det tilsettes andre glutenfrie mel, gjør det deigene mer elastiske og lettere å bearbeide. Det er en næringsrik matvare, rik på vitaminer og mineraler, har lite fett og en høy mengde polyfenoler, kraftige antioksidanter. De teknologiske prosessene som benyttes av ILCAR, basert kun på mekaniske og termiske behandlinger, gjør CHOCAR til en helt naturlig matvare uten noen kjemiske tilsetningsstoffer.

Tomater er rike på næringsstoffer og en sterk kilde til vitamin A og C, som bidrar til å styrke immunforsvaret og er gunstige for kollagensyntese og hudhelse. De inneholder betydelig mer lykopen i form av tørket pulver sammenlignet med ferske tomater, og som en kraftig antioksidant kan det bidra til å beskytte mot hjerte- og karsykdommer og ulike typer kreft. PRODUKTINFORMASJON. Tørket tomatpulver produseres fra egen dyrkede tomater ved å tørke og male tomatene. Tørket tomatpulver består av 100% solmodnede tomater. Det inneholder all sødme og syrlighet fra ferske tomater, uten smakforsterkere, salt, aromaer eller kjemiske antiklumpemidler. Smaken er intens og mer smakfull enn de fleste ferske tomater. Ideelt for å tilføre smak og farge av tomat til formuleringer, samt for å tykne og regulere nødvendig tørrstoff (konsistens.